Arkiv för juli, 2010

Sista chansen

Den 30 juli lider mot sitt slut och det innebär att jag snart försummat min chans att ta emot min studieplats vid Uppsala. I samband med antagningesbeskedet (som jag fick för ganska exakt två veckor sedan och nu inser att jag inte har berättat om här på bloggen innan) blev man också uppmanad att anmäla senast den 30e om man tänkte utnyttja sin plats eller inte.

Det känns betydande på något sätt att jag bara sitter här just nu, utan att ha tackat ”ja”. Det känns liksom som att mitt ”nej” till Uppsala verkligen förstärker mitt ”ja” till allt det andra som vi planerat nu istället. Njuta av livet. Kärleken. Äventyret. Australien.

Annonser

2 kommentarer

Gurkvin

Nu på sommaren är det viktigt att man dricker mycket vatten, men jag måste erkänna att jag slarvar ibland. Visst kan vatten vara gott men det händer ofta att jag tröttnar, så för att pigga upp smaken lite brukar jag ha i några gurkskivor. Både gott och vackert!

I en kokbok jag har här hemma kallar man detta gurkvatten för gurkvin. Visst låter det lite extrafestligt? 🙂

Lämna en kommentar

Broccoli

Dagens lunch fick bli gårdagens Egg Pie som, om möjligt, var ännu godare idag. Till det slängde jag ihop en snygg sallad med grönsaker i grönt och orange. Skutts syster, Nicole tipsade om att ha färsk (alltså okokt, rå) broccoli i salladen och idag testade jag för första gången. Jättegott!

Det är så jättemysigt att sitta ute på balkongen och äta också förresten. Nästan som att sitta i trädgården då vi har en massa som växer där ute. Tomatplantan har vuxit sig längre än Skutt nu och t.o.m. rosmarinen har fått fäste, trots att den tog tid på sig i början.

Gårdagens paj tillsammans med en god sallad.

Sallad på issallat, rucola, riven morot, orange paprika, färsk gurka och broccoli.

Lämna en kommentar

Till min samling

Hemma hos oss har vi inte så mycket prydnadssaker som står framme, eftersom jag tycker att det är opraktiskt på många sätt. För det första blir det oerhört jobbigt att damma och så anser jag att det aldrig riktigt kan infinna sig ett totalt lugn i ett utrymme som är översållat med prylar och krafs.

Ovanför soffan i vardagsrummet har vi dock en enkel trähylla där jag gett grönt ljus för prydnadsföremål åt det mer praktiska hållet. På hyllan har jag ställt upp lite olika skålar och ljusstakar i klart glas som jag brukar ha värmeljus i på kvällarna. Ett par stora Mariskooli-skålar och så en blandning av andra mindre skålar och lyktor från Pentik, Ikea och Iittala. Tycker det är snyggt med olika former och modeller som dock har en gemensam nämnare; klart glas. Skulle aldrig få för mig att blanda in en massa färger. Möjligen vitt då, men nu börjar det bli ont om utrymme också för vi har nämligen fått tillökning. 🙂

Första dagen på jobbet efter bröllopet och min minisemester hade min chef med sig en liten gåva till mig och Skutt. Jag ville vänta med att öppna den tills jag kom hem och kunde dela med Skutt, men jag kunde inte låta bli att skaka den lite försiktigt och lyssna.

Fråga mig inte hur, men jag visste omedelbart vad som låg i paketet – en Aalto glaslykta från Iittala. Och jag vet att man inte ska se skänkt häst i mun (eller hur det heter?), men jag kunde inte låta bli att hoppas på en i klart glas.

Gissa hur glad jag blev när vi öppnade paketet och såg att lyktan passade perfekt i samlingen! 🙂

Den här fina lyktan från Iittala fick vi av min chef och hans fru i bröllopsgåva. Visst är den vacker?

Min ”frostiga” Mariskooli är en av favoriterna.

Mer Aalto… Iittala trängs med Ikea.

En del av hyllan. Ramen till höger fick vi i bröllopsgåva av min fina vän, Siisi och jag tycker den passar in i omgivningen väldigt bra.

4 kommentarer

Egg Pie

I vårt hus är det förbjudet att använda ordet quiche. ”Real men eat egg pie” säger min man och när jag träffade min svärfar fick jag detta faktum bekräftat även av honom.

Idag har vi tillagat och ätit Egg Pie. En fullkomligt gudomlig sådan dessutom. Kan f*n inte tro vilken tur jag haft med en så underbar man, som dessutom är alldeles underbar även i köket. Lät det där konstigt? 🙂 Bra på att laga mat alltså.

Egg Pie med broccoli, gröna bönor, champinjoner, rucola och feta.

1 kommentar

My New Addiction

Härom dagen när jag och Nicole skulle handla ostar till en ostbricka tänkte jag att det kunde vara kul med en ost som är typiskt skandinavisk, så att australiensarna skulle få smaka något lite annorlunda. Därför blev (förutom Chaumes och engelsk cheddar som är mina favoritostar annars) norsk brunost (eller Gudbrandsdalsost) mitt förslag, och den älskades av alla. Inte minst mig själv. ”Cheese flavored fudge” var det någon som sa… 🙂

Smakade osten för första gången när jag besökte Pappas kusin Pian i Oslo för några år sedan, men sedan dess aldrig riktigt kommit mig för att köpa den, trots att den funnits att få även här i Finland. Men nu är jag fast! Kan inte sluta äta.

Allra bäst smakar den tillsammans med water crackers och en vindruva till, men funkar även med Vegemite på en macka. Kontrasten sött-salt är riktigt fin. Prova!

2 kommentarer

Tidsbrist

Vad roligt med era kommentarer på mitt förra inlägg, tjejer! Vad trevligt det känns att få bekräftelse på att någon har saknat en när man varit borta ett stund. 🙂 Fast egentligen har jag ju varit precis där jag brukar vara IRL, men i bloggvärlden har jag definitivt varit frånvarande. Tyvärr.

Vill så väldigt gärna blogga även i fortsättningen, särskilt sedan när vi åker härifrån, men just nu har jag väldigt ont om tid och för tillfället får visumansökningen största delen av min lediga tid. Det är precis det jag sysslat med hela dagen i dag också. Vi håller på och samlar ihop de sista dokumenten och papperna just nu och jag hoppas kunna posta det übertjocka kuvertet i slutet av veckan, allra senast i början av nästa vecka, och sedan återstår bara att vänta och då kan ni räkna med mer aktivitet från mig här på bloggen också. 🙂 Ska självklart delge er lite bröllopsdetaljer och kanske några bilder också, vid ett senare tillfälle.

Nu ska jag strax iväg till jobbet här. Det är första dagen efter min mini-semester och jag är inte alls glad, men antagligen kommer det kännas skönt ikväll, efter jobbet, att ha kommit igång igen. Hörs senare.

Nico, jag och Skutt när vi turistade i Åbo förra veckan.

Lämna en kommentar