Arkiv för januari, 2011

Mandelmassa

Godaste mandelmassan gör du enkelt själv.

Du behöver en skål, en sked samt 50 gram mandelpulver (mald mandel), 1/2 dl socker och knappt 1/2 dl grädde eller mjölk. Den här mängden räcker till en deg på 25 gram jäst, men har man en större deg eller vill ha rejält med mandel i bullarna går det självklart att fördubbla mängden. Edit: Testa gärna att ha i alldeles lite mandelspån också, kanske en dryg msk – gav en lite mer spännande texture konstaterade jag just. Då kan det vara bra med aningens mer vätska också.

Jag vill ha min mandelmassa lite rinnig så jag brukar ha i lite mer grädde…

Annonser

Lämna en kommentar

Tuff tuff

Gaaah! Jag hade nästan glömt bort hur svårt det kan vara att gå upp tidigt en måndag morgon… God morgon förresten! Brukar inte ha några problem att gå upp redan vid halv 6 så där, men idag hade jag gett mycket för att få sova lite till när klockan ringde strax efter 6.

Igår kväll åt vi alltså indiskt till middag och sedan gick vi hem och satte oss med kartboken och datorn och planerade vår tågluff. Kändes extrakul igår då det hela är lite mer konkret nu då vi faktiskt köpt något inför resan. Syftar på väskan nu alltså. 🙂

Kändes som om vi kom någon vart och nu har vi något slags hum om rutten också. Åtminstone på vägen dit. Sedan får vi se hur vi tar oss hem. Som det ser ut nu blir vårt första mål antagligen Ljubljana i Slovenien dit man kan komma t.ex. via Stockholm – Köpenhamn -München – Salzburg och Villach. Får kolla upp rutten i detalj när det närmar sig, men vi räknar med att det tar typ 3 dygn att komma dit. Sedan vidare till Zagreb och så vill vi se några andra ställen i Kroatien. Sedan hinner vi se lite mer av ett till land (har dock inte bestämt vilket) på vägen ner till Grekland där vi vill stanna i en dryg vecka kanske. Efter Grekland är det rätt öppet men Scott vill se Dracula’s Castle i Rumänien så dit ska vi försöka åka på vägen upp. Sedan hade det varit jätteintressant att se Auschwitz i Polen också och det passar ganska bra, med tanke på att vi har funderat på att kanske hoppa av interrailen i Polen och sedan ta oss med buss upp till Estland genom Litauen och Lettland som inte är med i Interrailsystemet. Inte Estland heller för den delen.

Åh, det ska bli så roligt! Kunde inte alls sova igår kväll sen när vi hade suttit uppe och pratat och planerat så mycket. Jag hoppas självklart fortfarande på mit Aussievisum, men nu gör det inget om det dröjer ett tag så vi kan göra den här resan också. 🙂

Testade backpacken igår också. Packade den full med diverse nödvändigheter som sängöverkast och ett par engelska litteraturantologier och kånkade omkring på den i lägenheten. Jag älskar den! Den är jättesnygg också, inte för att det ska spela någon roll men iaf. 🙂 Hittade den alltså på Budgetsport och betalade en knapp hundring och med tanke på att den hade kostat 269 e så var det ett kap. Edit: Från Haglöfs.

2 kommentarer

Färggrannt det var vid brunchen idag…

Nu är vi tillbaka från vår lilla shoppingtur. Saldot bestod av två paket knäckebröd och en back pack som jag är extremt nöjd med! Fick så himla bra service på Budgetsport och bestämde mig till sist för en lite dyrare rygga som iaf blev min till ett bra pris.

Nu är vi hungriga här så vi sticker till Delhi Darbar för en tidig middag. Länge sen vi åt indiskt. Sen bullar hemma till efterrätt. Jag har verkligen haft en supersöndag!!! 🙂

Lämna en kommentar

Dag 10 – Det här hade jag på mig i dag

Träningskläder från Nike. Men nu åker dom strax av för jag har precis kommit hem från gymmet och ska hoppa in i duschen. Sedan brunch.

Lämna en kommentar

Lördagskväll hos grubblaren

Mysigt hemma hos mig ikväll. Tända ljus i favoritljusstakarna och så mitt repiga favortibord som jag räddat från Mommos vind.

Jaha, det var den lördagen. Lagade middag och åt lite choklad och hade det mysigt tills jag fick ont i magen och blev ledsen för en grej som jag gått och tänkt på lite från och till den här helgen. 😦 Att man ska vara en sån obotlig grubblare. Jag ältar och kan tycka att jag är en dålig männsika för att jag gör fel ibland, men Scott tycker att det är just det som skiljer mig från en dålig människa – en sådan som gör misstag och sårar andra utan att någonsin få samvetskval. Jag vet inte jag, ibland önskar jag nästan jag kunde vara lite mer likgiltig och känslokall. Bryr mig alldeles för mycket om om jag gör någon annan ledsen, trots att den kanske gjort mig ledsen också.

Nu har Scott gått till jobbet och jag förbereder mig för läggdags här. Ska nog läsa en liten stund innan jag somnar, men ska försöka lägga mig relativt tidigt. Vi ska upp och träna imorgon senast vid tio, både han och jag. Sedan blir det den där turen ut till Reso. Om vi orkar och hinner. Har nämligen köpt vispgrädde och mandel också och tänkte baka lite, men om det ska bli av över huvudtaget så måste det ske imorgon. Är alldeles för upptagen under veckan sen. Någon som kan gissa vad jag tänker baka?

3 kommentarer

Strawberry Fizz

Hade suktat länge efter ett barnsligt rosa nagellack och när jag såg att Rimmel hade ett så blev jag tvungen att slå till. Jag brukar älska deras I heart Lasting Finish serie och har flera olika färger. Den är såå prisvärd med tanke på att en flaska kostar 3 och en halv euro och lacket verkligen sitter bra, är täckande och torkar fort! Bättre än många dyrare lack jag testat. Flagar inte heller och slits så pass ”snyggt” att man kan låta det sitta kvar även om det börjat nötas bort lite i kanterna.

Nyaste grejen är tydligen att lacket ska dofta lite fruktigt när det torkat så nu luktar jag rosa bubble gum och sådan där jordgubbsläppglans som man hade när man var tolv. Inte helt säker på om jag gillar det eller inte. 🙂

Fräsch färg, tycker jag. Var dock inte lika lätt att få till ett jämnt resultat som med andra lack ur samma serie.

025 Strawberry Fizz.

1 kommentar

Inget särskilt

Vilken härlig helg so far! Igår gick jag på träningen och var sedan hemma själv hela kvällen och satt uppe sent och läste. Och idag morse vaknade jag tidigt och gjorde inget särskilt tills Scott vaknade vid 11. Sedan gick vi och handlade och gjorde pannkakor till lunch och nu sitter vi och gör inget särskilt igen. 🙂 Känner att jag behövde en sådan här helg utan planer och måsten. Känns som om det var alltför länge sedan senast. Två (kanske tre) helger framöver kommer det bli fester också så jag är mer än gärna hemma och tar det lugnt just nu.

Ikväll ska Scott jobba igen och imorgon hade vi tänkt sticka ut till Reso och titta på en backpack till mig. Det är ju inte akut direkt, men jag såg att Budgetsport hade några potentiella från McKinley som jag vill titta närmare på. Kostade mellan 50 och 60 euro vilket är ett kap för en McKinley som annars kostar långt över 100. Gotta love Budgetsport!

Nu ska vi fortsätta med att göra ingenting här. 🙂

Lämna en kommentar